[旅遊] 2012京阪神追春櫻＊第二日午餐：到神戶怎能錯過牛排！「Mouriyaモーリヤ三宮店」❤ @ [ A l m a ]

每看一次「Mouriyaモーリヤ」的和牛就讓我流口水一次 (๑´ڡ`๑)

才第二日我們就安排了大餐行程，都不怕胃口就此被和牛給養壞了（笑），但都遠道重洋來到神戶了，怎麼能不品嚐道道地地的和牛牛排呢？上網google了一下，才發現神戶牛排不是像我們印象中吃西餐的方式食用，而是用鐵板燒的料理方式呢！且最多人推薦的是這家百年老店「Mouriyaモーリヤ」！就連志玲姊姊也推薦過喔 ❤

「Mouriyaモーリヤ」在神戶總共有三家分店，而我們選擇的是「三宮店」

為什麼選擇三宮店呢？剛剛問了排行程的安先生，他說：因為三宮店的午餐特惠比較便宜！
((這趟行程我整個在放空啊哈哈哈哈哈 XD

「Mouriyaモーリヤ三宮店」
兵庫縣神戶市中央區北長狹通1-9-9第一岸大樓3層
三宮站出口往Tokyu Hands方向走就會看到
電話:078-321-1990

我們到達時，離預約的時間還有段差距，所以看到我們還很悠閒的看著菜單～

說到預約，是低～「Mouriyaモーリヤ」是需要事先預約的喔！而且如果是要吃優惠午間特別套餐，一定要事先預約！！！！！因為只有平日午餐時段（11：30～15：00）的前20名顧客才可以享用這限定套餐喔 ❤

預約的方式也很簡單，只需要上官網（http://www.mouriya.co.jp/indexp.html#yoyaku）打一打資料、選個日期就可以預約嘍，預約完成後「Mouriyaモーリヤ」就會寄確認信給你嘍，日本人都很準時的，記得別遲到了 : )

還有要記得列印這張5%off Coupon券喔，不無小補啊！

坐電梯到達3樓，就看到門旁邊的牆壁上掛滿金光閃閃的徽章獎狀，彷彿在訴說著「Mouriyaモーリヤ」對肉品的講究呀！

接著就Go吧！

一進入「Mouriyaモーリヤ」服務員就會用英文夾雜著中文詢問預約的相關事項，怕溝通不清楚記得將當初預約的網頁列印下來，直接給他就ok嘍！

然後為了避免身上沾染油煙味，服務員會幫你把外套、包包掛在接近門口處的小房間裡，真貼心 ❤

「Mouriyaモーリヤ三宮店」的裝潢一看就很有百年老店的fu，沉穩的木質與石材的家具裝潢，加上微暗的燈光，和現今常見的那種時尚奢華的鐵板燒餐廳相比，特別有一種懷舊的歷史韻味～

桌上放著的預約席，不知道為什麼突然有種貴賓的感覺 >//< 哈

接著服務員就拿著英文的菜單和我們說明～

首先我要告訴大家神戶牛排的故事（推眼鏡），別以為來神戶吃的就是神戶牛喔！所謂神戶牛，不是一個品種，而是一個品牌，是指完整繼承黑毛和種但馬牛的血統、在評級中BMS值No6以上的牛。不過神戶牛的價位非常得昂貴，隨便都是￥8,000起跳，所以Mouriya一般價位較低的套餐是採用「Mouriya精選牛」，它是部分繼承了但馬牛的血統，然後在相同的契約牧場一起生活、吃同樣的食物長大的牛。如果是要吃百分百的神戶牛記得別點錯嘍 ;")

我們分別點的是：
菲力牛排80g套餐，平時價格￥6,000（含稅）→ 午餐一位價格￥4,000（含稅）
牛沙朗牛排150g套餐，平時價格￥7,700（含稅）→ 午餐一位價格￥5,500（含稅）
套餐的部份包含：今日湯品、時蔬沙拉、烤食蔬、炒飯、米飯or麵包、甜點、咖啡or紅茶

算一算午餐優惠便宜了4,200日幣呢！！可是將近1500台幣呢！！！！！

然後就開始嘍～

首先會先上調味料（海鹽、黑胡椒、現磨芥末），以及醬汁（味增、醬油）

還有我最愛的煎蒜片 ❤>//<

接著廚師就開始料理蔬菜嘍！你們看～鹽灑下去的瞬間是不是很誘人 >//<

服務員送上了玉米濃湯～

看似不起眼的濃湯，喝起來卻非常得綿滑濃郁，好好喝！

和風醬沙拉～

可能還是吃習慣了一般常見的生菜，面對這種突然有些吃不習慣 ><

還有餐前麵包+奶油

因為知道後面會有炒飯，所以我們就捨棄白米飯，選擇了麵包 ;")

重頭戲來了！！！！！前面那塊是150g的沙朗，後面那塊是80g的菲力喔 ❤

然後站面前的師傅還會主動詢問是否要和牛排合照喔！但我覺得我們拍的有點白痴，所以就不放上來和大家分享了 >//< 羞

開始了！開始了！首先登場的是80g的菲力 ❤

來個師傅俐落的連續動作吧 ψ(｀∇´)ψ

哇～看著那五分熟外熟內生的紅嫩色澤，是不是肚子都餓了呢 >//<

跟你們說，這個菲力吃起來真的就是所謂的入口即化啊！！！！！肉質軟嫩卻又富有彈性，口感真的好棒！吃起來鮮嫩多汁不乾澀，單吃不沾任何調味料就好好吃！ (๑´ڡ`๑)

接下來師傅在處理的是150g的沙朗牛排 >//<，師傅會把油花的部份切割下來，待會兒會把這些油花變化成不同的料理喔！

再來個讓人胃口大開的連續照片吧 ψ(｀∇´)ψ

沙朗牛排在鐵板上滋滋作響 >//< 看的我都餓了

沙朗牛這個部份，油脂含量比較多些，吃起來比較滑嫩！肉味也比較重，但一點騷味都沒有，一口咬下去只有香甜的油脂和肉汁在嘴中化開 >//< 好好吃噢～

剛剛被切下來的油花，師傅會切碎慢火煎至肉渣的狀態，再加入些調味，然後再分別作成下面兩道美味料理～

其中一道是混合豆芽菜

另外一道是我們讚不絕口的炒飯 ❤❤❤❤❤

再搭配上店家自製的漬物簡直是絕配！

用這道收尾真是好滿足啊！且飽足感十足！一開始看到兩塊牛排還心想「Mouriyaモーリヤ」大概是吃不飽了吧，還想說等等可以去買些小點心（笑），但沒想到吃到這裡就飽到不行了呢，但不是不舒服的飽，是那種好開心的飽，因為實在是太美味了 >//<～高級牛肉的香味在嘴中不散去的滋味大滿足！！！！！有機會我們再來試試傳說中的100%神戶牛吧（嘻）