臺灣的多元文化難能可貴!
讓我們不用出國,也有機會可以去理解不同的族群、宗教或語言
這次很榮幸受【經濟部商業司新南向產業鏈結加值計畫】邀請
體驗分享在臺灣的「清真認證」餐廳、飯店
看完這篇,你也可以帶著你的穆斯林朋友遊臺北
#什麼是清真(حلال,Halal)認證?
伊斯蘭教對於食品與用品有明確的規定
所有產品十分重視溯源,製作加工流程都必須合乎伊斯蘭教法
像是製作的過程要避免碰觸不潔之物(例如:豬、酒精)
肉品以及相關製品,牽涉到屠宰過程是否符合教法規定
臺灣目前有三個認證單位,致力於推廣清真認證
使臺灣廠商得以符合嚴格的規範並確保穆斯林消費者的權益!
DAY1
午餐
淡水紅樓中餐廳
淡水紅樓除了咖啡廳之外,還有中餐廳可以享用臺菜
位於淡水老街上
歷史悠久可以算是淡水的一大地標
在這古色古香的歷史建築物用餐,絕對是推薦給外國朋友的首選!
淡水紅樓中餐廳在2018年11月就獲得「穆斯林友好餐廳認證」
提供符合伊斯蘭教規範餐飲服務
將原本儲藏空間,另闢清真專屬廚房,避免非清真食材交叉感染
穆斯林朋友前來有非常多的菜色可以享用!
淡水紅樓中餐廳除了規劃穆斯林專屬用餐空間、餐具
另外也有明確的禮拜時間、禮拜方向標誌
讓穆斯林客人安心使用
info
地址:新北市淡水區三民街二巷六號
營業時間:Mon. - Fri. 12:00 - 20:00/Sat. -Sun. 11:00 -21:00
粉專:https://www.facebook.com/redcastle1899/
DAY1
景點
紅毛城風光導覽
「紅毛城」屹立於淡水三百餘年
可說是淡水最耀眼的古蹟建築(為國家一級古蹟)
也是來淡水最經典必去的景點!
團體可以預約導覽服務
專人解說深入紅毛城的歷史背景和故事
而且是免費服務!
在此還可以眺望淡水河景
如果天氣好,甚至看的到絕美日落夕陽
info
地址:新北市淡水區中正路28巷1號
營業時間:Mon. - Fri. 09:30 - 17:00/Sat. -Sun. 09:30 -18:00
門票:全票80元,新北市民免費
粉專:https://www.facebook.com/tamsuihistoricalmuseum/
DAY1
晚餐
鳥哲 燒物專門店
一定想不到穆斯林朋友也有居酒屋的選擇
隱身在士林巷弄間的「鳥哲」是天母人的深夜食堂
捷運坐到芝山站,走路3分鐘即可抵達
這邊主要提供可以生食的桂丁雞,並將雞肉料理發揮至淋漓盡致!
不只有美味的雞肉串燒,還有每日限量濃厚雞白湯拉麵
鳥哲的電宰雞肉流程都是經過清真認證
來店裡用餐先告知,他們連製作流程都會做調整
歡迎穆斯林朋友來作客!
和穆斯林朋友一同用餐切記不可飲酒
鳥哲這點很貼心,為穆斯林朋友準備了B1專屬用餐包廂
讓其他客人在1F用餐飲酒時,不影響到穆斯林朋友用餐
info
地址:臺北市士林區福華路128巷12號
營業時間:Tue. - Sun. 18:00 - 00:00
粉專:https://www.facebook.com/toritetsu1111
DAY1-DAY2
住宿
Hotel ChamCham Taipei 趣淘漫旅-台北
這兩天同行的穆斯林朋友入住位於新板特區的「趣淘漫旅-台北」
房型部分,大家可以參考官網:https://taipei.chamcham.com.tw/
聽穆斯林朋友說房間有特別安排可以禮拜的空間
另外盥洗用品也都是使用清真認證產品
「趣淘漫旅-台北」走路就可以抵達熱門的新北歡樂城
也是值得推薦給外國朋友的臺灣期間限定景點!
(今年與迪士尼合作太可愛啦)
隔日早餐在「凱撒大飯店」享用
凱撒大飯店二樓的「朋派西餐廳」有專為穆斯林朋友準備清真認證餐點
凱撒大飯店與趣淘漫旅為同一集團,且皆為穆斯林友善旅宿
DAY2
午餐
清真肆集 Halalan & Toyyiban Mart
位於大稻埕迪化街的「清真肆集」擁有世界各地的好味道
前一天吃臺菜,這一天換我們體驗穆斯林朋友的家鄉味
聽著她們講解家鄉菜的特色與味道
這種交流覺得非常有趣!而且好想學啊!
其中這道〃巴東牛肉〃實在太美味!太下飯!
立刻扒了兩碗薑黃飯
因為主廚本身也是穆斯林,所以所有的食材製作都是清真認證
這邊也是大稻埕第一間穆斯林友善餐廳哦
餐廳內除了販售清真餐點外
另外店的後方就是間小超市,販售著各種清真認證的食品、醬料、伴手禮
info
地址:臺北市大同區迪化街一段347號
營業時間:Tue. - Sun. 11:30 - 21:30
粉專:https://www.facebook.com/halalfoodbeautymart/
DAY2
景點
大稻埕導覽
飽餐後,當然不可錯過臺灣日治時代的經濟重鎮、文化與政治中心「大稻埕」
大稻埕也是我自己非常喜歡的地方
除了珍貴的歷史建築、古早味的美食,還有興起的文青小店
來到大稻埕強烈推薦預約徒步導覽!
由專業的嚮導帶領欣賞大稻埕、迪化街的歷史故事與新奇事物
重新認識這個臺北人習以為常的老城區
原來其中有這麼多的細節等著你發現
即使來大稻埕N次的我還是強力大推來趟古蹟巡禮!
DAY2
景點
臺北101景觀臺
說到臺北,第一個想到的景點絕對是「臺北101」
沒有來踩點就不能說來過臺灣!
儘管天公不作美,窗外灰濛濛
但還是很棒的紀念!
尤其這一份機緣讓我認識了穆斯林姊妹們!
原本對於伊斯蘭教不熟悉、接觸少
在這兩天相處認識後,讓我發現其實我們沒什麼不同
只是不同的信仰,有著不同的形式在過生活而已
info
地址:臺北市信義區信義路五段7號
營業時間:Mon. - Fri. 11:00 -21:00/Sat. - Sun. 10:00〜21:00(最後購票/入場時間 20:30)
官網:https://www.taipei-101.com.tw/tw//
DAY2
晚餐
DA ANTONIO by 隨意鳥地方 民生店
這兩天的安排集結了各國料理
從臺菜、日式料理到異國菜色,最後還有義大利菜!
這兩天吃的餐廳,不僅皆獲得清真認證,推薦給穆斯林朋友
其實美味程度也相當推薦給臺灣朋友
讓我們安心接待穆斯林客人,遵守飲食上的禁忌外,又能享受美味佳餚!
在這寬敞典雅的用餐環境,愜意怡人的氣氛下
和穆斯林朋友聊的超開心
讓我超佩服他們在臺灣積極的生活態度!
裡面可是有廣播主持人!拍hebe的MV影片!炒飯冠軍!
真的很榮幸可以參加這一次的推廣活動
讓我深入了解不同的信仰、文化
張開手一起環抱這多元文化移民社會的臺灣
用真誠的態度了解新住民文化
這次體驗真的令人印象深刻又美好
info
地址:臺北市中山區民生東路二段178號
營業時間:Mon. - Sun. 11:30 - 22:00
粉專:https://www.facebook.com/daantoniocozzi/
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